المقادير:عدد 5بيضة مقدارملح 1 ملعقةزيت ذرة كبيرة عدد 2فص ثوم مقدارنصف ليمونة كبيرة 1 لتر زيت ذرة الطبخ: نفصل الصفار عن البياض ملاحظات:نضع البياض فى الخلاط مع الملح وملعقة الزيت وفصين الثوم ونص الليمونة ثم نقوم بالخلط على اعلى درجة لمدة 10 ثوانى ثم ننزل الزيت الذرة على هيئة خيط رفيع برففع الفتلة ومش ينقطع لغايت مالزيت يخلص وهتلاقى ان المزيج بقى تقيل ومسك
وبالهنا والشفى
وبالهنا والشفى
