المقادير :
– أي نوع من الفواكه (مقشرة ومقطعة إلى مكعبات)
– 2/1 كوب سكر ناعم
– 2/1 كوب سكر بني غامق
– 2 ملعقة صغيرة دقيق الذرة (نشاء)
– 2/1 علبة x 397غ حليب نستله المكثف المحلى
– 1 علبة x 170غ قشطة
الطريقة :
– تدخل مكعبات الفواكه في أسياخ خشبية ويرتب الشيش فواكه في طبق التقديم.
– يخلط نوعا السكر في وعاء كبير مع التسخين قليلاً على نار هادئة حتى الذوبان، ثم يرفع الوعاء عن النار.
– يمزج النشاء مع حليب نستله المكثف المحلى والقشطة ويضاف المزيج إلى السكر، ثم يعاد وضع الوعاء على النار.
– يستمر التحريك على نار هادئة حتى تذوب الحبيبات.
– يقدم مباشرة مع الشيش فواكه.
عوافي عليكم
يمي يمي ..
شكلها مره لذيذه
يسلمو حبيبتي
راح أجربها
سهلة خالص وشكلها حلوة أوى
ميرسى ليكى يا أميرة ………… تسلم أديكى
مشكورة يا قلبو
