المقادير
1/2 كوب قراصيا دون بذور منقوعة في كوب ماء دافئ و مصفاة
1/2 ملعقة كبيرة سكر
1 كوب من عصير قمر الدين المحلى
1 كوب من شراب الكركديه المحلى
6 ملاعق صغيرة من النشاء
التحضير
– توضع القراصبا مع ماء النقع في الخلاط الكهربائي يضاف 1/2 ملعقة كبيرة من السكر تخفق حتى تصبح ناعمة تصفى
– يوضع كل من خليط القراصيا عصير قمر الدين و شراب الكركديه ( كل على حدى) في اناء على نار متوسطة يضاف 1/3 مقدار خليط النشاء على كل نوع مع التقليب بواسطة مضرب سلك نحو 3 دقائق حتى يغلظ قوام الخليط قليلا
-يرفع الخليط عن النار و يترك ليبرد قليلا
– تصب طبقات من القراصيا ثم قمر الدين ثم الكركديه في كاس التقديم بحيث تكون على هيئة طبقات
صحة على قلوبكم
يا ريت تقيموني من الميزان
يعطيك العافيه
يسلمو
منورات الموضوع
شكرا
