300 غ بطاطس مسلوقة
300 غ جزر مسلوق
300 غ لوبيا مسلوقة اي الفاصوليا
علبة جلبانةاو الابزلاء ممكن نستعمل الطرية اذا كانت موجودة
علبة ذرة
علبتان من التونة
زيتون اخضر مقطوع صغير
بيضتان مسلوقتان ومبشورتان
مايونيز
للتزين
خيار مخلل
قشور طماطم على شكل وردة
مايونيز
علبتان من التونة
اوراق الخس
الطريقة
تهرس البطاطس قليلا وكذلك الجزر ثم تضاف لوبيا و جلبانة و علبة ذرة وعلبتان من التونة و زيتون والبيض والمايونيز ويخلط الكل جيدا
يدهن قالب مستطيل بالزيت ويوضع الخليط في الوسط ويضغط عليه باليد لياخد شكل القالب ويترك في الثلاجة الى وقت التقديم ويقلب في صحن التقديم فوق فراش الخس
ثم يزين الوجه بالمايونيز وتعمل خطوط بواسطة الشوكة وتزين من الجوانب بالتونة
اما الفوق فيزين بورود الطماطم والخيار المخلل وتقدم بالصحة العافية
يعطيك العافيه
يسلمو على الموضوع
تسلم يداك
مع تحياتي
الوردة الجورية
