بيتزا السمراء –
المقادير:
– 1/2 كوب ماء
– 1 1/2 ملعقة شاي زيت زيتون
– 1 ملعقة شاي عسل
– 1/2 ملعقة شاي ملح
– 2-4 أكواب دقيق كامل النخالة
– 1 1/2 ملعقة طعام خميرة
– 1 ملعقة شاي من الثوم بودرة
طريقة التحضير:
اخلطي الماء مع الزيت والعسل والثوم البودرة.
أضيفي مقدار 2 كوب من الماء. اضربيها في العجانة الكهربائية.
أضيفي المزيد من الدقيق خلال ذلك حتى تتكون لديك عجينة ناعمة ومطاطة.
يمكنك ترك العجينة حتى يتضاعف حجمه، أو استعمليها مباشرة.
قسمي العجينة إلى قسمين. افرديها، غزيها بالشوكة ثم اخبزيها على درجة حرارة 450 درجة مئوية.
بعد 5 دقائق أخرجيه من الفرن، ضعي عليه ماترغبين من الوجه.
أدخليه الفرن مرة أخرى مدة 10 دقائق إضافية.
مشكوره يااااااااااااعسل
مشكوره يااااااااااااعسل
تسلمي كلك ذووق
