بطاطا بالخلطه من مطبخي 2024.

بطاطا .. الكمية حسب الرغبه
3 بيضات
أعشاب مطحونه حسب الرغبه " نعناع ناشف او ريحان "
دقيق حسب الكمية
بهارات و ملح و زيت

الطريقة :

– سلق البطاطا –

تغسل البطاطا جيدا و تقطع حلقات و تسلق ( بملح ) حتى تستوي ثم تقشر

– تحضير الخلطة –

بالخلاط ضعي البيض فيه والأعشاب ومعلقتين دقيق و الملح و البهارات وتخليهم جيدا حتى يصبح متماسكا
ضعي الخلطه في طبق وضعي البطاطا فيها وقلبيها في الخلطة جيدا.

توضع بالثلاجه لمدة نصف ساعه حتى تتماسك

– تحمير البطاطا-

جهزي الزيت ويكون حارا جدا وجاهزا للقلي .. ضعي فيه البطاطا حتى تتحمر

– تقديم البطاطا –

تقدم بجانب السلطه أو اللبن