المقادير:.
ثمره باذنجان مقطعه شرائح
2ثمره طماطم مقطعه شرائح
3ملعقه كبيره جبن
4ملاعق كبيره زيت زيتون
2ملعقه كبيره خل
ملح
فلفل
ثمره باذنجان مقطعه شرائح
2ثمره طماطم مقطعه شرائح
3ملعقه كبيره جبن
4ملاعق كبيره زيت زيتون
2ملعقه كبيره خل
ملح
فلفل
الطريقه:
1- نخلط الباذنجان بالزيت والخل والملح والفلفل
2- نوزع نصف شرائح الباذنجان في وعاء
3- نقوم برص قطعه طماطم وقطعه جبن فوق كل قطعه باذنجان
4- نضع قطعه باذنجان فوق الطماطم على كل قطعه ونثبتها بعود خشبي
5- نضع الاسياخ على الشوايه بعد دهنها بقليل من الزيت ونتركها لمده 10 دقائق مع التقليب
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
يعطيك العــاافيــة ..
مشكورة
