لا بد وأنك تعلمين بأن الحبوب الكاملة مفيدة للقلب والصحة، وتملك قوى عظيمة لتحدي الامراض. ولكن بحث جديد وجد بأن الحبوب يمكن أن تساعد في تكسير دهون البطن أيضا.
في الحقيقة، كلما زدت الحبوب الكاملة إلى حميتك بدلا من الحبوب المكررة، كلما تحسن محيط خصرك. في دراسة جديدة راجع العلماء الحمية الغذائية لحوالي 3,000 رجل وامرأة، فوجدوا إرتباطا قويا بين دهن البطن وإختيار الحبوب. حيث مال محبو الحبوب الكامل إلى بطن أقل دهنا مقارنة مع محبي الحبوب المكررة — وكان محيط خصرهم أصغر، أيضا. لكن أكل الحبوب الكاملة كان لديه تأثير كبح الدهون فقط عندما إندمج مع كمية منخفضة من الحبوب المكررة. لذا فأن أكل فطور من الحبوب الكامل لا يعني بأنه اصبح بأمكانك تناول سندويتش من الخبز الأبيض وقت الغداء.
العدد السحري:
ما عدد حص الحبوب الكاملة التي احتاج إليها للبقاء نحيلة؟ يعتقد الباحثون بأنك بحاجة على الأقل لثلاثة حص يومية. ويمكن انجاز هذا بتناول نصف كوب من الشوفان المجروش في الصباح وشريحتان من خبز الحبوب الكامل على الغداء. لكن ليس أي خبز حبوب كامل. ابحث عن رغيف غني بالالياف. ويتوقع الباحثون بأن النوعيات المناسبة للحفاظ على محيط خصر صحي هي منتجات الحبوب الكاملة التي تحتوي على ألياف أكثر. تحتوي الحبوب الكاملة على الكثير من المغنيسيوم أيضا، الجيد لتحسين حساسية الأنسيولين
