تقدم لكم كيمبرلي سنايدر، خبيرة التغذية وصفة صحية وخاصة جديدة لأيام الشتاء الباردة، بمكونات حيوية ورخيصة جدا الفلفل الأحمر والطماطم، وجبة لن تبعث في جسمك الدفء وحسب لا وستمنح بشرتك نضارة ولونا حيويا لا يضاهي. تقول كيم، "الفلفل الاحمر غني جدا بفيتامين ج، ولكن إذا تناولته مشويا أو مطبوخا، فسوف تخسر العديد من خصائص فيتامين ج، وبالتالي تخسر عاملا هاما يرتبط بالفيتامين الذي يحتوي على الكولاجين الضروري للبشرة." لذا يفضل تناوله طازجا قدر الامكان في السلطة أو كما سنعلمكم اليوم في الشوربة.
حساء الطماطم والفلفل الاحمر
1 ثمرة فلفل أحمر عضوية، مقطعة وبدون بذر.
3 ثمرات طماطم متوسطة الحجم.
1/2 عود من الكرفس.
1 كوب حليب اللوز غير محلى.
1/4 كوب بصلة حلوة مقطعة.
1 ملعقة كبيرة خميرة مغذية.
3/4 ملعقة صغيرة ملح بحر.
1 حص ثوم.
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
الطريقة:
امزجي المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة، ثم تقدم باردة.
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي
يسلمو غلاتي
يعطيك العافيه
تقبلي مروري
دلوعه حمودي
