المقادير
750غ من الكراث
2 حامضات
غصن بسباس
غصن كرافس
ورقة سيدنا موسى
غصن زعتر
5 سنتلتر زيت الزيتون
حبات قزبر
إبزار
ملح
إعداد
امزجي في كسرولة 25 سنتلتر من الماء مع 5 سنتلترات زيت الزيتون وقبصة من الملح. اغسلي البسباس "الشمرة" و الكرفس و قطعيهما وضعيهما في كسرولة ثم أضيفي ورقة سيدنا موسى، غصن الزعتر، حبات القزبر و الإبزار. أضيفي عصير 2 حامضات ثم ضعي الكل يغلي فوق النار مدة 10 دقائق.
اغسلي الكراث و قطعيها أطراف صغيرة وأضيفيها إلى الكسرولة و اتركي الكل ينضج 20 دقيقة.
ضعي في طبق حتى يبرد ثم قدمي . شهية طيبة.
مشكورة حبيبتي
يسلمو على الموضوع تسلم يداك
مع تحياتي
الوردة الجورية