السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
المقادير التي توضع في الخلاط
1- جبنتين كيري.
2- كاس وربع ماء.
3- نص كاس زيت.
4- فنجان سكر.
5- فنجان حليب جاف.
6- شوية ملح.
7- ملعقة كبيرة خميره.
طريقة التحضير :
نخلطهم في الخلاط ونضيفهم لكاسين دقيق في البدايه,
ونعجنهم جيدا لين تتماسك, ولو احتاجت دقيق زياده ممكن
نرش شوي للعجن ونتركها نص ساعه الى ساعه لين تتخمر وهذا شكلها…
بعد ماتخمر نقسمها كور صغيره
ونحشيها بقطع جالكسي الي فيه ست قطع
وكل قطعه نقسمها قسمين
يعني الواحد يكفي 12قطعه مثل ماهو واضح في الصوره…
ثم تقلى في زيت غزير وتوضع على ورق نشاف كما في الصوره…
وهذا شكلها بعد القلي…
ثم تصف في صحن التقديم وتزين بالنستله
وهيرشي الشكولاته مثل ماهو واضح هنا…
للامانه منقول
:rmadeat-a52ff53d67: روعه مشكوره
يسلمو على المرور العطر تشكرات
شكرا