قهوة الخليج طريقة عمل القهوه مقادير القهوة و عمل طبخ القهوة الخليج
- كوب
- قهوة خضراء
- ملعقة صغيره
- زعفران
- ملعقة صغيره
- قرنفل
- ملعقة صغيره
- هال,
- كبش
- ملعقة صغيره
- ماء الورد
طريقة التحضير :
<ul> . تحمَص حبات القهوة في مقلاة أو في الفرن حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا..
تطحن حبات القهوة في ماكينة الطحن الكهربائية..
تضاف القهوة المطحونة إلى 2 اكواب من الماء وتغلى بسرعة مدة 3 أو 5 دقائق..
في نفس الوقت، يوضع الزعفران، كبش القرنفل، الهال وماء الورد في الدلّة ( إبريق خاص بالقهوة) وتسكب فوقه القهوة الساخنة..
ترك لتنتقع المواد سويا وتمتزج النكهات (30 الى 40 ثانية) وتصبح القهوة جاهزة للسكب.
u br
الله يعطيكي العافيه غلاتي
تسلم ايديكي