السلام عليكم
المكونات
ج بندق محمص مطحون
ج لوز مطحون
حبة بيض
ج طحين
ج زبدة ذائبة
فانيلا
رشة ملح
ملعقة صغيره بيكينج بودر
سكر
المارينج:
حبة بياض بيض
ج سكر ناعم
رشة ملح
طريقة التحضير
يخفق البيض مع السكر والفانيلا مع رشة الملح
ثم نضيف البندق والوز والطحين مع البيكينج بودر
يوضع الخليط في صينية مدهونة مرشوشة بالطحين ويخبز لمدة دقيقة على درجة حرارة فهرنهايت
ثم تخرج من الفرن وترك لتبرد
المارينج:
يخفق بياض البيض ثم نضيف السكر الناعم تدريجيا
يوضع فوق الكيكة ثم ترجع الفرن لمدة دقائق لتجف المارينج فقط
ثم بواسطة الشوكة الساخنة يزين وجة الكيكة
تترك لتبرد ثم تقطع مربعات وتقدم
شكرا
شكرا كثير
يعطيكي الف عافية
يسلمو على الدرود
