بسم الله الرحمن الرحيم
اولا واحد كيلو لبن مصفى جيدا بالكيس القماش حتى يصير ناشف
ثانيا زيت زيتون
ثالثا البهارات وهي الشمرةالمطحونة -حبة سودة -فلفل اسود -فلفل احمر
ملح -عصفر-زعتر اخضر
الطريقة-نضع اللبنة في وعاء واسع ونضع فوقها البهارات وضعيها حسب
رغبتك شوية شوية حسب تقديرك ثم قومي بدعكها جيدا ثم كوريها ورصيها
فوق بعض في مطربان زجاج ثم اغمريها بزيت الزيتون وتصبح جاهزة
للاكل فورا (والان اصبحت اضعها في الفريزر بدون زيت وعندما اريد
اكلها اخرجها قبل بوقت على حسب الحاجة واضع عليها الزيت حسب الرغبة
وبذلك توفري كثيرمن الزيت )
وصحتين وعافية على قلبكم
مبدعة بطرحك كعادتك
الف شكر لالك يا قلبي
على روعة الطرح والفائدة
هلا بالغالية ام جينا نورتيني بمشاركتك
وشكرا لالك كمان:sdgsdg:
يعطيك آآآلف عآآفية ياعسل