* المقادير:
– صدر دجاج مسلوق ومقطع لشرائح رفيعة جداً. – علبة ذرة مع الكريم مهروسة وإذا لم تجديها استخدمي ذرة معلب ومسلوق. – مرق الدجاج اللي سلقتيه فيها. -1 ملعقة كبيرة اجينو موتو(ملح صيني). – ملعقتان كبيرة سكر. – ملعقة ملح. – 4 ملاعق كبيرة نشأ محلول في الماء. – بياض بيضة.
* الطريقة:
– نضع الدجاج مع الذرة بالكريم (إذا استخدمت الذرة الثاني فاخلطيه في الخلاط) في قدر. – ونضيف باقي المقادير ماعدا النشا والبياض ويترك حتى يغلي. – يخلط النشاء في ماء بارد وتضاف للشوربة ويقلب بسرعة حتى يصبح الشوربة كثيفة ثم ترفع عن النار ويضاف البياض وبسرعة حركيه بشوكة حتى يصبح مثل الخيوط.
مشكورة حبيبتى
تسلم أديكى
يسلموو على المرور :0153:
يسلمو .يعطيك العافية نتظر كل جديدك
