المقادير مع الطريقة :
قطعي الدجاج أوصال طوليه حمريها بدون زيت وغطيها حتى تنشف مويتها
وقلقليها أضيفي البهارات والملح والبصل وقلبي ثم الفلفل الرومي وغطي عليها
شوي ثم قلبيها وقدميها .
عند التقديم ضعي الخبز الشامي وخلطه الدجاج و3شرائح بطاطس مقليه
شوي كتشب وشوي طحينه
لفي الخبز
وهنا بصامولي بر
صراحه شي غريب شاورماد ايت
يسلمــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــو يا قمر
يسلمو بس ما طلعن عندي الصور ليه؟
مـــــــــــشـــــــــــــــــ ـــــــــكـــــــــــوره
مـــــــــــشـــــــــــــــــ ـــــــــكـــــــــــوره
تسلمين حلوة اكتير يم
يسلمو أديكى