المكونات
- 40 رقاقة سمبوسك
- 100 جم عكاوي تشيكي محلاة
- 100 جم بلغاري
- 100 جم غرويار
- 50 جم دوبل كريم (جبنة بيضاء)
- 50 جم روكفورت
- 30 جم حبة البركة (الحبة السوداء)
- 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
- 2 بيضة
- ¼ كوب طحين
طريقة التحضير
- تخلط كل الأجبان مع بعضها البعض و يضاف اليها البيض والطحين والبقدونس وحبة البركة
- تفرد رقائق السمبوسك على شكل علامة زائد
- توضع حشوة خليط الجبنة في الوسط و تطوى الاطراف على بعضها البعض
- يحمى الزيت جيداً وتقلى حبات السمبوسك و تقلب حتى تصبح ذهبية اللون
- تقدم ساخنة
يسلمو
مشكوره
يسلمو على الموضوع الحلو …..