المقادير :
كيلو كوسة مسلوقة
كوبان من الزبادى
4 فصوص ثوم مفرية
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقتان صغيرتان من البقدونس المفرى او الشبت
ملح – فلفل
طريقة التحضير :
1- تصفى الكوسة بمصفاة الخضر أو الخلاط .
2- يضاف الثوم المفرى إلى اللبن أو الزبادى والملح والفلفل وزيت الزيتون، ثم يقلب جيداً مع مهروس الكوسة .
3- تغرف السلطة فى طبق عميق ، وتجمل بالبقدونس المفرى او الشبت ، مع أى نوع من المكسرات
تَسْلَمْ الأيـَـاَآدِيِ ..
الله يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه ..
.. بانتظـأإأإأر ج’ـــديــــدك الممـــيز ..
.. تقــبل ــو م’ـــروري ..
كل أإألــــ ودوباأإأإقــة ورد …
الله يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه ..
.. بانتظـأإأإأر ج’ـــديــــدك الممـــيز ..
.. تقــبل ــو م’ـــروري ..
كل أإألــــ ودوباأإأإقــة ورد …
تسلمى حبيبتى
انا بحب السلطة دى جدا
يسلم هالايادي يا رب