السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير :
كيلو لحم مقطع او بعظمه
الصلصة :
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
2 فص ثوم ناعم
1 ملعقة كبيرة مسحوق تندوري
كوب زبادي
1 ملعقة كبيرة زيت
ملح
الطريقة :
اخلطي مكونات الصلصة حتى تتجانس
انقعي اللحم بالصلصة واحتفظي به في البراد ساعتين او ليلة كاملة
اشوي اللحم على الفحم او في الفرن واثناء الشوي اسقيه بصلصته المتبقية ويقدم مع الارز
وبالهناء والعافية
يعطــــــيك العــافـــــيه
الله يعافيك حبيبتي نورتي الموضوع
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي
