الوصف: المقادير
زبدة
2 فيلادلفيا
كاسة لبنه
كاس سكر
4 بيضات
نصف كأس حليب مركز غير محلى او حليب المراعي
اللبنه افضل تكون حامضه مثل بينار
طريقة التحضير
تكسرين بسكوت الشاي ( 1ونص او اثنين ) بكوب
وتطحنين لوز
تسيحين ( اصبع زبده ) وتضعينه على البسكويت مع ملعقة قشطه وتضغطينه بالصينيه
وبالخلاط باقي المقادير
ثم ضعي باقي المقادير بعد خلطها بالخلاط
في صنيه بايركس طويله اذا اردت تقطيعه اشكال دائريه او بالصينيه التي تفك
تضعينه بالفرن حتى تثقل الخلطه من الوسط الافضل
التزيين : توفي ( سكر + قشطه ) ودريم ويب
ملاحظه:لا تقطعيه وهو خارج من الفرن اقل شيء ثلاث ساعات بعد خروجه من الفرن وبعد فكه وتزيينه ضعيه بالثلاجه
وصحتين وعافيه