أقدم لكم اليوم طريقة تحضير خبز المقلاة المغربي الذي هو من أهم الأطباق المغربي التي تقدم على مائدة سحور و إفطار رمضان غاية في اللذة من المطبخ المغربي.
المقادير
دقيق
خميرة ديال خبز
ملح
ماء دافئ شوية
طريقة التحضير
نترك الخميرة تخمر في الماء الدافئ لمدة 10 د
نضيف الدقيق و الملح ونعجنها جيدا وتدلك حتى تصبح لينة ةرطبة
نقسم العجينة إلى ثلاثة أولأكثر حسب الرغبة وندعها ترتاح
من بعد تقرصها و تدعيها تختمر من بعد تطهى فوق المقلاة هذه خبز لا تدخل إلى الفرن وتقدم على هذا الشكل تدهنها بالزبدة أو شي أخر وصحة وعافية.
تقسيم العجين إلى كرات تخمر و تفرد
نضع قطع العجين على المقلاة
يسلمو
روووووووووووووووووووووووعة تسلمين
يسلموووووووووووووووو