بيتزا واو بالصور 2024.

المكونات:
خميره جافه ملعقه طعام
1 1/2 كوب ماء دافئ
3 1/2 كوب طحين
1 ملعقة طعام زيت زيتون عذراء
رشة ملح

اخلطي مقدار الماء الافئ مع الخميره واتركيه 5 دقائق

انخل الطحين في صنيه واضع فتحه في الوسط

اسكبي الخميره السابقه

والزيت والملح

يخلط العجين بملعقة بلاستيك

اعجنيها بيديك عدة مرات حتى تتماسك

اعجني العجينه بطي ودفع يديك

اعجنيها اكثر مع رش الطحين

غطي العجين بمنشفة المطبخ واتركيه ساعة ونصف الى ساعتان حتى تنتفخ على حسب قوة الخميره

ودرجة حرارة الغرفه

اضربي العجينه الى الاسفل حتى يخرج فقاعات الهواء

يقطع العجينة الى ثلاث قطع

يفرد بالشوبك

وشكليه بيدك على شكل مستدير

[]يبتزا بالطمام والموزريلا

بيتزا بالريحان

كاس طماطم مخلوط
[3-4 ملاعق زيت زيتون
ملح وتوابل
اوراق ريحان

جبن موزريلا 60 جرام

سخني الفرن بدرجة 500 اف 260 سي

في طاسه اخلط الطماط مع الفلفل والملح والزيت الزيتون
انشريه فوق العجين بالتساوي وبانتظام

بيديك يوزع الريحان

[يسكب بقية الزيت

[

اخبز البيتزا لمدة عشر دقائق انشر الوزريلا

ادخلها الفرن لمدة عشر دقائق حتى يشقر من الاسفل

اذا حبيت تحطي ريحان كمنظر من الاعلى