السلام عليكم يا بنوتات
أنا عندي مشكله مع الكيك الي دايما يهبط و بودي أعرف ليش
مع أني أحمي الفرن مسبقا, و ما افتح الفرن عالكيك ابدا ابدا الا بعد 40 دقيقة حتى اختبر النضج
و انخ الطحين جيدا و أخفق البيض جيدا
أرجوكم تدلوني على الحل
مشكورين
أنا عندي مشكله مع الكيك الي دايما يهبط و بودي أعرف ليش
مع أني أحمي الفرن مسبقا, و ما افتح الفرن عالكيك ابدا ابدا الا بعد 40 دقيقة حتى اختبر النضج
و انخ الطحين جيدا و أخفق البيض جيدا
أرجوكم تدلوني على الحل
مشكورين
يمكن ناسيه بعض المكونات
طيب حبيبتي قولي كيف طريقتك يعني المكونات وبعدين بقدر اساعدك
حبيبتي يمكن مقللة كمية البايكنج بودر..أو متلا طالبين بيكربونات صويا وموحاطة..بيضك فاسد اختبري البيضة بوضعها بصحن ماء مغلي إذا طفت على السطح بتكون فاسدة فلاتستعمليها وإذا غاصت في القاع معناتها طازجة وفيكي تستعمليها..وكمان حبيبتي انتبهي لاتخلطي المكونات كتير اخلطيها زين لكن لاتبالغي..وكمان لاتطولي قبل ماتحطيالكيك بالفرن أول ماتخلصيه حطيه بالصينية وع الفرن..
أتمنى أكون ساعدتك..
تسلمي حبيبتي رح أتابع نصائحك لانه اعتقد اني ببالغ بالخفق او بحمي الفرن زيادة