المكونات والمقادير
حبة أناناس دون قشر مقطعة لدوائر
6 ملاعق سكر ناعم
كوب من خليط عصير الفاكهة الاستوائية
علبة من القشدة الطرية
ربع كيلو توت بري.
طريقة التحضير
1 ضعي السكر مع العصير على نار هادئة، وعندما يذوب السكر ارفعي درجة حرارة الفرن، واتركي المقادير تغلي
2 ضعي قطع الأناناس في صحن مقعر، ثم اسكبي فوقها خليط السكر والعصير. واتركي المقادير تتشبع بنكهة السوائل لمدة 24 ساعة، مع تقليبها من حين لآخر
3 احتفظي بالسوائل جانباً، ثم اتركيها تتحمر في الفرن لمدة أربع دقائق. في انتظار ذلك، اغلي السوائل من جديد على النار حتى تحصلي على سائل كثيف مثل الكراميل
4 ضعي قطع الأناناس في صحن التقديم، ثم رشيها بالصلصة، وقدميها مع القشدة الطرية والتوت البري.
القيمة الغذائية
نسبة السعرات الحرارية: 100 سعرة حرارية
نسبة الدهنيات: غرام واحد
يسلمو غلاتي
