بصوا ياحلوين الاكله دى من اختراعى الخاص جدا جدا ومش هتاخد اكتر من نص ساعه وتنفع اكله رئيسيه وللرحلات والاطفال هيحبوها جدا والحلو فيها انها من المكونات الموجوده
مش هطول اكتر من كده
المقادير:
علبه جلاش اى نوع
نص فرخه بايته من امبارح او ممكن لو مطبوخه ومتعانه
فلفل اخضر حلقات
بصل اخضر مقطع
بصله متوسطه مقطعه شرائح
ملح فلفل بهار
و2ملعقه صلصه طماطم
التجهيز:
تقطع الفراح شرائح او مكعبات حسب الرغبه
يخرج الجلاش من العلبه ويترك متغطى عشان مينشفش
الطريقه
توضع البصل فى قليل من الزيت ويحمر وعليه البصل الاخضر والفلفل ويقلب حتى يذبل
ثم توضع الفراخ وصلصه الطماطم وقليل من الماء حوالى نص كوب والتوابل وتقلب وترك حتى تجف الماء قليلا
وتطفى النار وتجهز صنيه لوضع الجلاش هنا بقى براحتك عايزه تعملى راقات الجلاش والفراخ فى الوسط والجلاش الباقى فوق 100 100 مفيش مشكله
عايزه تعمليها زى السمبوسه ماشى عايزاها لفائف ماشى انا عملتها الجلاش بين كل راقتين دهنت سمنه لحد نص الكميه وبعدين الفراخ والنص التانى فوقه ودهنت الوش سمنه وقطعتها مثلثات ورشيت جبنه رومى مبشوره ادت طعم وشكل رائع ودخلتها الفرن بالظبط ربع ساعه لحد الوش ما يحمر
وبالهنا والف شفا
يارب تجربوها وتعجبكم بس طعمها رهيب والله
وتقدميها مع سلاطه
وشيبشى عشان الاولاد :sddhgh:
:7_13_5[1]::7_12_1[1]::0145:
