الوسم: الفتوش

تقطع جميع المقادير السابقة عداء الخبز.
– يخلط زيت الزيتون مع كمية مناسبة من الملح وعصير الليمون.
– يقطع الخبز إلى قطع صغيرة مربعة الشكل ثم يوضع على المقادير السابقة.
– يتبل بمخلوط الملح والليمون و زيت الزيتون .

المقادير:
8 ورقات من الخس.
1/2 صرة بربير.
4 أعواد نعناع.
2 بصل أخضر.
2 حبات خيار.
1/2 كوب حمص (نغي أبيض) حسب الرغبة.
3 حبات طماطم.
4 أعواد بقدونس.
1 خبز عربي مقطع مربعات.
السوس:
1/2 كوب عصير ليمون.
1 ملعقة طعام سماق.
1/4 كوب زيت زيتون.
1/4 ملعقة صغيرة ملح.
ثوم حسب الرغبة.
الطريقة:
• تغسل جميع الخضار جيداً وتجفف.
• تقطع الخضار وتخلط مع بعض في وعاء التقديم.
• يضاف عليها الحمص المسلوق.
• يحمر الخبز في الزيت ويضاف على المقادير السابقة.
• يسكب السوس على السلطة ويقدم.

عند التقديم يوضع الخضار المقطعه في طبق ثم يصب عليه الخليط ويزين بالخبز والباذنجان

– يتبل بمخلوط الملح والليمون و زيت الزيتون .

وصحتين وعافية اتمنى تعجبكم :05:

– نقطع البصل والنعناع قطع صغيرة ثم تصب الخلطة عليها بالتدريج حتى تنتهي الكمية وعندالتقديم نضيف الخبز المقلي والباذنجان المقلي

وجهزي الخبز المفرود العادي يكون مقطع مكعبات اقليه في الزيت
التقديم اخلطي كل ما سبق ذكره وحطي الخبز المقلي على الوجه وبالعافيه

انا بحبها كتير

شي لذيذ الفتوش

وجهزي الخبز المفرود العادي يكون مقطع مكعبات اقليه في الزيت
التقديم اخلطي كل ما سبق ذكره وحطي الخبز المقلي على الوجه وبالعافيه

انا بحبها كتير

شي لذيذ الفتوش