المقادير:
1 رغيف خبز, فرنسي
1 بصل حجم وسط
2 جزر متوسط الحجم
1 فليفلة حلوة حمراء
1 فليفلة حلوة خضراء
300 غرام جبنة شيدر, او جبنة كرفت(شيدر), متوسطة الحجم
2 ملعقة كبيرة مايونيز
رشة ملح
رشة فلفل اسود
12 كوب زيتون أسود
1 كوب جبن موزاريلا
التحضير :
-يُقطّع الخبز الفرنسي الى دوائر صغيرة ويوضع في صينيه للفرن.
-يُبرش كل من البصل الجزر الفلفل والجبنه ويُخلطوا مع بعضهم ويوضعوا في قدر على النار ويُقلّبوا.
-بعد ذوابان الجبنه يُرفع القدر عن النار ويُضاف المايونيز ورشة الملح.
-يوزع الخليط على الخبز الفرنسي
م/ن
مشكوره غلاتي
تسلم ايديكي
