خبز البروشيتا المحمرة والجبن الذائب – قليل الكوليسترول
المقادير:
– 3-4 بندورة روما مزالة البذور ومقطعة صعيرة جدا.
– بصلة مقطعة مكعبات صغيرة جدا
– ¼ كوب كزبرة مفرومة
– فصين ثوم مفروم
– ¼ ملعقة شاي ملح
– ملعقة طعام عصير ليمون
– 2 لوف خبز فرنسي
– 3 ملاعق طعام زيت زيتون
– ½ كوب جبن مازرولا مبشور
الكمية تكفي: 4-6 أشخاص
الكوليسترول: 3%-11ملليغرام
طريقة التحضير:
· اخلطي المقادير الستة الأولى. اتركيها في درجة حرارة الغرفة مدة ساعة.
· قطعي الخبز إلى شرائح 1.5 انش.
· رشي زيت الزيتون في المقلاة وشعي الخبز عليه.
· اتركيه على النار حتى يحمر من الجهتين. ضعيه في صينية الفرن.
· ضعي عليه خليط البندورة. ثم رشيها بالمازرولا.
· ادخليها الفرن حتى يذوب الجبن، ثم قدميه.
تسلم ايدك ياااااعسل
