المقادير
200 غ جوز الهند مطحون
100 غ سكر رطب
ملون غدائي
بياض البيض ، حسب التبليل
اكستري كرز مركز
شيرة ، ( سيروا )
جزيئات لماعة
أغصان خاصة بالكرز
الطريقة
نخلط جوز الهند مع السكر والملون وردي ، والاكتري وبياض البيض جيداً
حتى نتحصل على عجينة متجانسة
ومن تم نشكلها دوائر حسب حبة الكرز
نتركها تجف ، ثم نخلط السيروا مع ملون غدائي أحمر ، ونرشه من الفوق حتى نغطي الوجه كاملا
ويمكن أن نحشوها بقليل من الكرز المجفف في الوسط
ثم نزينه بالأعمدة المخصصة ،( الأغصان الصغيرة ) ثم نرشه بالجزيئات اللماعة
الله يعطيكي العافيه غلاتي
