القشطيه
المقادير
كاس طحين
علبه قشطه
ملعقه صغيره بكنج بودر
ملعقه صغيره حبه البركه
الطريقه
تخلط المقادير السابقه وتعجن لتصبح لديك عجينه متماسكه وطريه
يرش السطح بالطحين وتقسم العجينه الي قسمين
تفرد القسم الاول باليد ويرش عليها دقيق
تفرد القسم الثانى فوق الاولى باليد
تفردالقطعتان معا بالفراده
تلف مثل الرول وتقسم بالسكين الى نصفين
يفرد كل نصف بالفراده وتقطع على شكل معينات
تقلى القطع فى الزيت وتحلى بالشيرة وتقدم
المقادير
كاس طحين
علبه قشطه
ملعقه صغيره بكنج بودر
ملعقه صغيره حبه البركه
الطريقه
تخلط المقادير السابقه وتعجن لتصبح لديك عجينه متماسكه وطريه
يرش السطح بالطحين وتقسم العجينه الي قسمين
تفرد القسم الاول باليد ويرش عليها دقيق
تفرد القسم الثانى فوق الاولى باليد
تفردالقطعتان معا بالفراده
تلف مثل الرول وتقسم بالسكين الى نصفين
يفرد كل نصف بالفراده وتقطع على شكل معينات
تقلى القطع فى الزيت وتحلى بالشيرة وتقدم
تلف مثل الرول وتقسم بالسكين الى نصفين
يفرد كل نصف بالفراده وتقطع على شكل معينات
تقلى القطع فى الزيت وتحلى بالشيرة وتقدم
الله يعطيكي العافيه غلاتي
اللة يجزآآك خير ياعسولة