بسكويت بالزبيب
بسكويت بالزبيب
المقادير :
– 1/2 كوب زبدة طرية
– كوب سكر
-1/4 كوب زبادي (روب)
– 1 بيض
– كوب ونصف دقيق
-1/4 ملعقة صغيرة باكينغ باودر
– ملح
– 1/2 كوب زبيب
– ملعقة كبيرة بشر ليمون
الطريقـة :
* اخفقي الزبدة مع السكر، ثم أضيفي البيض.
* اخلطي الدقيق مع الباكينج باودر والملح، ويضاف تدريجياً مع الاستمرار في الخفق.
* أضيفي الزبادي وبشر الليمون.
* أضيفي الزبيب وقلبي المحتويات حتى تتداخل مع بعضها.
* ضعي عجينة البسكوبت في كيس حلواني، ثم شكليها على هيئة أقراص دائرية ، ثم ضعي في وعاء للفرن مدهون بالزيت.
ملحوظة :
يوضع البسكويت في فرن حرارته 180ْ لمدة 20 دقيقة.
****************************** *********
يسلمووووووووا مرمر