السلام عليكم جميعا
حلوى الكفتة الجزائرية
المقادير:
واحد مكيال للوز مطحون ناعم حوالي 200 غرام
واحد ونصف مكيال سكر ناعم
2- بياض بيض
– عطر الفانيلا
عجينة الحشو
*
– 1 مكيال لوز مطحون
– 2 مكيال بسكوت مطحون أفضل نوع
مربى أي نوع من الفواكه أفضلها المشمش)
– 8ملاعق زبدة
– 5 ملاعق ماء زهر
ملعقة صغيرة فانيليا
التحضير:
نخلط مقادير العجينة من جهة و مقادير الحشو مع بعض من جهة اخرى و
العجينة لون ابيض و حشو بني
طبعا طريقة التزين تكون حسب الاختيار و تفن في عجينة الوزهذه الاخي,ر نقوم بتلونيها و نشكلها
اشكال مختلفة حسب الذوق
وهذه صور مختلفة لاشكال الكفتة لكن بنفس المقادير المذكورة:
بالصحة ولهنا عليكم
يسلمو ياعسل
يسلمو
يسلمو ياقلبي
روعة حبيبتي
يسلمو كتير
يعطيك العافية