المقادير:
– 50 غرام من الزبدة.
– 500 غرام من الروبيان.
– 500 غرام من الكوسا.
– 100 غرام من البصل.
– 10 غرام من الثوم.
– 50 غرام كم الكرّات.
– 150 غرام من الطماطم.
– 1 ليتر من الماء.
طريقة التحضير:
1- تذوّب الزبدة على النار. ومن ثم يضاف البصل والثوم ويقلب حتي يشقر .
2- يضاف الكرات ثم الروبيان والكوسا المقطّعة الى مربعات صغيرة .ثم يضاف الملح، تنسف مدة 5 دقائق ثم نضيف الطماطم المقطعة قطعاً صغيرا.
3- يضاف الماء مع قليل من الفلفل الابيض.و عند النضوج تضاف الكزبرة الخضراء.
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي
يعطيك العافية حبيبتي
سلمت يداك
سلمت يداك