بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم يا حلوت جايبة لكم الطريقة السرية لقلي البطاطس والي انا تعلمتها من وحدة من جاراتي
وهي بسيطه مره
أول شئ قطعي البطاطس الى حلقات رفيعة ثم حطية في مويه وملح
ثاني شئ صفي البطاطس من المويه كويس
بعدين حمي الزيت حتى يكون ساخن وحطي البطاطس فيه لمدة (دقيقتين فقط)
وشليه من النار وحطيه على ورق حتى يمتص الريت الى فيه
ثم حطيه في كيس وسكري زين عليه وحطيه في الفريزر لمدة خمس ساعات أو ست حتى يجمد
بعدين طلعيه وأقليه عادي وشوفي الفرق
راح يكون مقرمش من برى وطري من جوه
وقولو يم :101xv6:
جزاك الله خير
يسلموا حبيبتي
يسلمو ياقمره
ربي يسعدك
بجربها
ان شاء الله اجربها واشوف
لا اله الا الله محمد رسول الله عليه افضل الصلاة وسلام