طريقة تحضير البيض المحشي
– 12 بيضة
…- 3 ملاعق كبيرة من المايونيز قليل الدسم
– ملعقة صغيرة عصير ليمون
– ملعقتان من الثوم المعمرالمقطع و كمية أخرى للزينة
– ملعقتان من الطرخون المجفف و المسحوق
-1/2 ملعقة كبيرة من الخردل
– ملح و فلفل
طريقة التحضير:
-يسلق البيض حتى يصبح صلبا
– تقطع حبات البيض إلى نصفين ثم يتم إفراغ أصفر البيضة في وعاء آخر
– يهرس صفار البيض جيدا بواسطة شوكة كبيرة و تضاف إليه المايونيز و بقية المكونات و الملح و الفلفل حسب الرغبة و تخلط جيدا حتى نتحصل على خليط متجانس تماما و يمكنك إضافة كمية من المايونيز إذا لاحظت أن الخليط جامد نوعا ما
– يوضع الخليط في كيس الحلواني و يضغط عليه جيدا حتى نتخلص من الهواء بداخله ثم نستعمله في تزين البيض بشكل دائري مثل تزين الكيك تماما
-رشي القليل من الثوم المعمر على سطح البيض و قدميه بطريقة جذابة
-لتنويع يمكنك قطع الجزء العلوي من البيضة و اتباع بقية التعليمات و تقديمها بطريقة مختلفة تماما كما هو مبين في الصورة
تسلمين يالغلا
الله يعافيك
وخصوصا لما تكون من دياتك الحلوه
فديتك …
الله يعطيك الف عافية على الوصفة الاكثر من رائعة
لاعدمنا تميزك الدائم ..
اختك : ،~ سوسو بنت ابوها ~،
لاتنسون ذكر الله ..
ابداع متجدد
شكرا لك
تقبلي مروري