المقادير
4-6حبات بطاطس .
1-2ملعقة صغيرة بابريكا .
ملعقة صغيرة كركم او مستردة جافة .
ربع كوب دقيق .
ملح _ فلفل
2-3ملاعق طعام زبدة او زيت .
4-6حبات بطاطس .
1-2ملعقة صغيرة بابريكا .
ملعقة صغيرة كركم او مستردة جافة .
ربع كوب دقيق .
ملح _ فلفل
2-3ملاعق طعام زبدة او زيت .
الطريقة
1_نقطع البطاطس بقشرها وبحجم سميك _ كما في الصورة _ ونضعها في كيس بلاستيكي مع الملح و الفلفل و البابريكا و الكركم والدقيق ونهز جيدا حتى يعلق الخليط بالبطاطس
2_نسخن الزيت او الزبدة و نحمر فيها البطاطس قليلا من 3-2 دقائق ثم نضعها في فرن حار 200 درجة لمدة 30 دقيقة مع التقليب مرة واحدة ثم تقدم حارة
يسلمو يا عســـــــــل
يسلمو حبيبتى