نبدأ فورا بالمقادير :
3حبة كبيرة خيار – 4حبةكبيرة طماطم – 2حبة كبيرة طماطم صفراء – 1حبة كبيرة فلفل اخضر و احمر حلو – 1حبة كبيرة بصل شرائح
الصلصة:
2م ص ثوم مهروس – م ص ملح – ربع كوب خل – 3-4 م كعصير ليمون – نص كوب زيت زيتون – م ك ريحان مجفف – م ك اوريجانو مجفف – فلفل اسود – نب كوب جبن ابيض مفتت ناعم
الطريقة:
اغسلي الخضراوات ثم قشريها مثل ما انا عاملة يا اماشرائح و تحطيها فوق بعضها
الصلصة:
في وعاء زجاجي ضعي الثوم و الملح و الخل و عصير الليمون وحركيهم ثم اضيفي زيت الزيتون و الريحان و الوريجانو و الفلفل الاسود ثم اضيفي الجبن و قلبي جيدا
وزعي الصلصة ع الخضراوات و قدميها بألف صحة و هنا
شكرا ياقمورة
