المقادير:
1 كجم بطاطس
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 بصل أحمر
3 فصوص ثوم مفروم ناعم
4/1 كوب نعناع طازج ومفروم
ملح وفلفل
1 كجم بطاطس
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 بصل أحمر
3 فصوص ثوم مفروم ناعم
4/1 كوب نعناع طازج ومفروم
ملح وفلفل
الطريقة:
– تسلق البطاطس بقشرها حتى تصبح نصف سواء. تقشر البطاطس وتقطع الى مكعبات. يقطع البصل الى شرائط بالطول.
– يسخن الزيت فى طاسه كبيره على نار متوسطه. يضاف البصل، الثوم والبطاطس. والملح والفلفل. يقلب من وقت لاخر لمدة 5 دقائق او حتى تصبح البكاكس ذهبيه.
– توضع فى طبق التقديم ويرش النعناع على السطح.
شكرا
مشكوره حبيبتي
وصفه سهله ولذيذه
الله يعطيك الف عافيه
وصفه سهله ولذيذه
الله يعطيك الف عافيه
مشكوره حبيبتي
وصفه سهله
وصفه سهله