المقادير
4 حبات طماطم حمراء
150 لحم مفروم
قليل من الخبز الجاف المرحي
جبن مبشور
2 ملعقتين كبيرتين زيت
2 ملعقتين صغيرتين زبدة
بقدونس
5 فصوص ثوم
ملح
فلفل اسود
كمون
4 حبات طماطم حمراء
150 لحم مفروم
قليل من الخبز الجاف المرحي
جبن مبشور
2 ملعقتين كبيرتين زيت
2 ملعقتين صغيرتين زبدة
بقدونس
5 فصوص ثوم
ملح
فلفل اسود
كمون
التحضير
-اغسلي الطماطم جيدا انزعي اعلاها و الب و احتفظي به
-حضري الحشو
في مقلاة حمسي الحم المفروم الملح الفلفل الاسود و 1 ملعقة صغيرة زبدة اضيفي الخبز لب الطماطم البقدونس و ثوم مرحية و الكمون ثم الملعقة الثانية من الزبدة
– املئي حبات الطماطم بالحشو
– ضعيها في صينية مدونة بالزبدة افرغي فوقها القليل من الزيت و اطهيها في الفرن 20 دقيقة
بالف صحة و هنا
ياريت تقيموني من الميزان
مشكوؤوؤره
منورة الموضوع ملاك
يسلمو ياقلبي
