المقادير
______
نصف كيلو بطاطا
3 كوب سكر
ملعقه عصير ليمون
قليل من حبه البركه
زيت للقلي
______
نصف كيلو بطاطا
3 كوب سكر
ملعقه عصير ليمون
قليل من حبه البركه
زيت للقلي
طريقه العمل
__________
تقطع البطاطا وتقلي بالزيت وتوضع بالطبق
نضع بمقلاه قليل من الزيت وتسكب السكر ونضيف عصير الليمون ويترك على نار هادئه حتى يذوب السكر
نسكب الخليط فوق البطاطا ونرش عليه حبه البركه
ترجمتي
يعطيك العافية حبيبتي يسلمو
تسلم ايدك