قليل مايكون الباذنجان مرغوب لاكن سوف تلاحظ معي انه لذيذ بهذهي الطريقة الموكونات :
1_بذنجان عدد3وسط
2_بصلةكبيرة
3-كاسةلبن
4-خبزلبناني مقطع الى مكعبات صغيرة
5-فلفل اسود
6-معلقةكوب ملح
7-4/1 كيلو لحم مثروم
طريقةالتحظير:
يقطع الباذنجان الى مكعبات صغيرة وبصل كذالكة يقلاباذنجان بالزيت ثم البصل مع الحم يوحمروالخبز
يخلط الباذنجان والبصل باللبن ويوضع له الفلفل والملح حسب الرغبة وقبل التقديم بدقائق يوضع الخبز
وبالعافية.
1_بذنجان عدد3وسط
2_بصلةكبيرة
3-كاسةلبن
4-خبزلبناني مقطع الى مكعبات صغيرة
5-فلفل اسود
6-معلقةكوب ملح
7-4/1 كيلو لحم مثروم
طريقةالتحظير:
يقطع الباذنجان الى مكعبات صغيرة وبصل كذالكة يقلاباذنجان بالزيت ثم البصل مع الحم يوحمروالخبز
يخلط الباذنجان والبصل باللبن ويوضع له الفلفل والملح حسب الرغبة وقبل التقديم بدقائق يوضع الخبز
وبالعافية.
شكرا على التواصل
يمممممممم
لذيذ تسلم ايدك