المقادير
ارز حسب العدد
-كبد واوانص
-زبيب
-بندق
-معلقة سكر
-شوربة فراخ
الطريقة:
1-اولانجيب شوية زيت ذرة صغيرين فى الخلة ثم نضع معلقة السكر حتى يحمر 2-لونها مش تتحرق
2-وبعد كدة نحط الزبيب والبندق ونقلبهم شوية على النار بس كل دة نار هادية
3-وبعدين نضع الكبد ولاوانص بس يكونوا بص سوى
4-ثم بعد كدة نحط الارز ونقلبة كويس مع الخلطة ونضع علية الشوربة بعد كدة وطبعا الملح
ملحوظة السكر مش بياثر فى الطعم هو بس علشان يغمق الارز ودة المطلوب لان الارز اللى بالخلطة لازم يبقى غامق
مشكورة حبيبتي
سلمت يداكى