المقادير: – 1 كلغ باذنجان مقطع مكعبات ومقلي – حبتا فلفل أخضر وأحمر
– بصلة (أبيض) مقطعة ناعما
– 300 غ حمص حب مسلوق
– 150 غ زيتون شرائح
– ملعقتا بقدونس ناعم كبيرتان
– ملعقة نعنع ناعم كبيرة
– 250 غ بندورة مفرومة ناعمة
– ملعقتا ملح صغيرتان
– ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من الكمون
– 30 مل من عصير ليمون
– ملعقة بهار حلو كبيرة
طريقة التحضير:
– تخلط المقادير وتقدم باردة مع الخبز المحمص.
يعطيك العافيه
تسلم ايديكي
يعطيكي العافية
