[الوزن = الكمية
10 جرام ملح = ملعقة شاي
5 جرام سكر = ملعقة شاي
20 جم سكر = ملعقة صغيرة
20 جم دقيق = ملعقة صغيرة
40 جم سكر = ملعقة كبيرة
40 جم دقيق = ملعقة كبيرة
120 جم دقيق = ملئ فنجان شاي
150جم سكر بودرة = ملئ فنجان شاي
225 جم أرز = ملئ فنجان شاي
80 جم مبشور جوز = ملئ فنجان شاي
150 جم زبيب = ملئ فنجان شاي
125 جم بندق = ملئ فنجان شاي
1 لتر ماء أو حليب = 4 أكواب وسط
200 جم زبدة = ملئ فنجان شاي
225 لأي مادة دهنية = ملئ فنجان شاي
1 جم = 1000 ملجم
1كجم = 1000 جم
1 أونصة = 28,35 جم
1 باوند = 16 أونصة
1 باوند = 0,453 كجم
1 كجم = 2,5 كوب
30 جم = 1/8 كوب
100 جم = 1/2 كوب
225 جم = 1 كوب
وكمان بحث ولقيت هذا الجدول المهم اختاري اللي فهمتيه
سعة الملاعق:
1 ملعقة صغيرة = 5 ملل
4 أكواب = 1 لتر
السعات المستخدمة يومياً:
الزبدة والسكر والطحين
1 كوب = 250غ
2 كوب = 500غ
1 ملعقة كبيرة = 15غ
1 ملعقة ضغيرة = 10غ
حرارة الفرن وما يعادلها:
فهرنهايت (ف) سلسيوس/درجة مئوية رقم التحكم بالغاز
بارد جداً 225 – 275 110 – 140 ¼-1
بارد 300 – 325 150 – 160 2 – 3
معتدل 350 – 375 180 – 190 4 – 5
ساخن 400 – 450 200 – 230 6 – 8
ساخن جداً 475 – 500 250 – 260 9 – 10
سعة السوائل:
25 ملل = 1 أونصة سائلة
150 ملل = 5 أونصة سائلة
600 ملل = 20 أونصة سائلة (1 باينت)
1000 ملل (1 لتر) = 35 أونصة سائلة ( 4/3 1 باينت)
4 لترات = 7 باينت
2/1 4 لترات = 1 غالون
الأوزان:
25غ = 1 أونصة
100غ = 3.5 أونصات
150غ = 5 أونصات
300غ = 10.5 أونصات
450غ = 16 أونصة (1 رطل)
1 كلغ = 2 رطل و 4 أونصات
5 كلغ = 11 رطل
منقول]
اهئ اهئ
وهذه معلومات ذهبيه با لنسبه لي ……..
متشكر ر ر ر ر ر ر ر ه