الھيل ھو اسم يطلق على نوعين من النباتات من الفصيلة الزنجبليه، تأخذا شكل ثمار
مثلثة في القطع العرضي، حاملة للبذور.
ولھا شكل حزمي، مع غشاء خارجي رقيق اخضر اللون وبذور سوداء صغيره بالداخل ،
وتكتسب حبوب الھيل رائحتھا ونكھة طعمھا من توفر زيوت ثابتة وطﯿّارة في بذورھا .
تركيبة الھيل :
تركيب حبة الھيل يتكون من اﻷتي :
– %20 ماء.
– و10% بروتينات.
– و2% دھون.
– %42 من السكريات.
– و20% من اﻷلياف والباقي ھو ما يسمى بالرماد كما ھي العادة في تسمية مجموعة
من المواد الطبيعية والمعادن المتبقية .
فوائد حبة الھيل :
1- احدث الدراسات العلميه تشير إلى أن إحدى خصائص الزيوت الطﯿارة ذات الرائحة
العبقة في بذوره، له ميزة إبطال مفعول الكافيين على الجسم .
2- يساعد الھيل " الحبھان " علي تنظﯿم عصارة المعدة وبالتالي منع الحموضة ، كما انه
فاتح للشھية كما ان يعمل علي طرد الريح ، فأذا كانت لديك مشاكل بالمعدة فلتتناول
مطحون الھيل بأستمرار سواء في المشروبات او بوضعه في الطعام .
3- يعمل الهيل علي تعزيز الدورة الدموية وخفض ضغط الدم ، لذا فمن المستحسن
للاشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم المواظبة علي تناوله لضمان انخفاض ضغط
الدم ومنع جلطات الدم .
4- يحتوي الھيل علي مواد اساسية ضرورية لصحة العظام حيث يحتوي علي المنجنيز
وفيتامين c ، لذا فهو ضروري خاصة للنساء بعد انقطاع الطمث حيث يساعد علي منع
ترقرق العظام .
5- من المعروف ان الھيل له خصائص تعمل علي تخفيف اﻷلم خاصه الم العضلالت
والتشنجات ، باﻷضافة الي انه يعمل علي مكافحة اﻷلتھابات ويقي من تورم اللثة
والمفاصل علي حدا سواء .
6- تشير احدث الدراسات العلمية ان الھيل او الحبھان جيد للكلي ومدر للبول ، كما انه
مفيد للمسالك البوليه حيث يقيھا من اﻻلتھابات .
7- اثبتت احدث الدراسات العلمية ان الھيل مثير للشھوة الجنسية ، وقد اكد العلماء من
خلال الدراسات العديدة ان الهيل قادر علي علاج الضعف الجنسي وسرعة القذف .
8- اذا بحثنا عن احدث العﻼجات الواقﯿة من السرطان فسنعتبر الھﯿل من اكثر المواد
الطبيعة التي تمثل درعا واقيا يعمل علي مكافحة السرطان خاصة في الجاھز الھضمي .
9- اضافة الھيل " الحبھان " الي الشاي او المشروبات الساخنة يعمل علي رفع المزاج
وعلاجج بعض حاﻻت اﻷكتئاب .
10- الھيل يعطي الجسم الحصانة فھو معروف انه يكافح للبكتيريا ومسببات اﻷمراض
اﻷخري ومنعھا من التكاثر وبالتالي الضمان الصحي للجسم .