بسم الله الرحمن الرحيم
والف عافية على قلوبكم
المقادير :
2 بطاطس حجم كبير
علبه فول
1 فلفل اخضر
2 طماطم
1 بصله
لتزين : شرائح جبن
الطريقة :
1- نسلق البطاطس حتى يصير طري جدا و نخلط معاه شويه ملح و فلفل اسود و نعجنه
و نحطه في قالب بشكل مرتب
2- نحمص البصله و نضيف لها مكعبات الطماطم و نخليها تذبل شوي و نضيف الفلفلة و آخر شيء
الفول و نعجنهم مع بعض و نخليهم على نار هادئة لمدة 5 او 4 دقائق مع اضافه البهارات
و بعدين نصبهم في القالب فوق البطاطس
3- نزين الطبق بأي شيء تحبونه .. اني استخدمت شرائح الجبن و كان طعمها لذيذ
و
بس خلصنا ..والف عافية على قلوبكم
تسلمى يا قمر
تسلم الايادي يا قمر
يسلمو
