.اغسلي الهليون تحت الماء البارد..
2.تخلصي من الاطراف الخشبية للهليون..اكسريها. ما عليك إلا أن تثني حبة الهليون من الاسفل..ستجدين أن الجزء الخشبي سينكسر..
3.املئي الطنجرة بالماء بمقدار 3سم اتركيه يغلي على النار.
4.رصي الهليون في مصفاة فوق الماء المغلي.. واطهيه مدة 4-5 دقائق أو على حسب سمك الهليون..
تسلمي يا عمري
شكرا حبيبتي