بسم الله الرحمن الرحيم
المكونات سهلة جدا
كوب طحين
كوب ونص سميد
ثلاثة ملاعق زيت
ملعقة يانسون ممكن الإستغناء عنه
ملعقة صغيرة خميرة
ثلث كوب ماء دافئ للعجن
شيرة
نضع العجينه نع شويه سكر في الماء الدافئة ونتركه
10دقائق وبنغطيه بصحن فنجان
نخلط الطحين والسميد والزيت مع بعض
ثم نعجنه بالماء الدافئة الموضوع فيها الخميرة
ونتركه ساعة
نشكل أصابع بس أهم شيئ تكون صغيرة ما تكون كبيرة
وتفرد على المصفاة أو المبشرة مع الضغط لتأخذ الشكل
نتركهم ربع ساعة تخمر بعديها نقليهم
في الزيت وعلى طول لما تتحمر على الشيرة
أترككم مع الصور التوضيحية
يعطيك العافية
طريقة سهلة وطيبة
طريقة سهلة وطيبة
الله يعافيك يا رب
تٌـسِـلَمً آلَآيِآدٍيِ
يِعٌطِيِکْ آلَفُـ عٌآفُـيِة
الله يعافيك يا رب