مقادير و طريقة عمل لمكرون باللوز
125ج بودرة اللوز ممكن بدل اللوز الفول السوداني
250ج سكر كلاصي يعني سكر بودرة
3بياض بيض
قبصة ملح
نخدم بياض البيض مع نصف السكر وقبصة الملح حتى يصبح ميرانك
ونخلط اللوز مع نصف السكر الباقي ونغربلوهم اي ننخلهم
ونضيفهم على الميرانك برفق
ونضع الخليط في جيب حلواني ونشكله اقراص في صينية مغطية بورق الطبخ دوائر متساوية
ونتركها ترتاح 10د
ونطبخهم مابين 10 15د
واذا حبيتي بالشكلاطة زيدي الكاكاو المر مع الميرانك
او بالالوان كدالك زيدي قطرات من اللون المحبب في الميرانك
ولما تستوي لاقي كل 2 مع بعضهم بالشكلاط او المربى او الكريمة كناج
125ج بودرة اللوز ممكن بدل اللوز الفول السوداني
250ج سكر كلاصي يعني سكر بودرة
3بياض بيض
قبصة ملح
نخدم بياض البيض مع نصف السكر وقبصة الملح حتى يصبح ميرانك
ونخلط اللوز مع نصف السكر الباقي ونغربلوهم اي ننخلهم
ونضيفهم على الميرانك برفق
ونضع الخليط في جيب حلواني ونشكله اقراص في صينية مغطية بورق الطبخ دوائر متساوية
ونتركها ترتاح 10د
ونطبخهم مابين 10 15د
واذا حبيتي بالشكلاطة زيدي الكاكاو المر مع الميرانك
او بالالوان كدالك زيدي قطرات من اللون المحبب في الميرانك
ولما تستوي لاقي كل 2 مع بعضهم بالشكلاط او المربى او الكريمة كناج
:7_1_110v[1]:
وبالصحة والعافية
مشكؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤ ؤؤؤؤؤؤؤره
تسلمييييييييييييييييييي
