السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
آخبآركم يآحلوين آن شآء الله تمآإآإمز ..
اليوم حبيت تشآركوني صنف من شئ انا آحبه
يالله تفضلوآ الطبق وأتمنى يعجبكم ..~
المقادير:
-قشطه
-صلصة طماطم
-اي نوع مكرونه -ثوم
-بصل
-بهارات -ملح وفلفل
-جبنة موتزاريلا
طريقة التحضير :
1-تسلق المكرونه ويضاف اليها زيت وملح
طريقة تحضير الصلصه :
1-يحمر البصل والثوم وتضاف القشطه وصلصة الطماطم ويحرك جيدا
اذا كان الخليط ثقيل يخف قليلا بالماء ونوقف عملية اضافة صلصة
الطماطم حتى يصبح لون الصلصه برتقالي اللون
2-نضيف البهارات عليها وترك حتى يصبح قوام الصلصه نوعا ما ثقيل
3-تخلط المكرونه مع الصلصه وللتقديم اما ان تضعي جبنه الموتزاريلا
على الوجه وبهارات او تضعيها بالفرن لتذوب الجبنه
وبآلعآفيه على قلوبكم
دمتم بود"
مشكوره حبيبتي
تسلمين ع الطبق الشهي